熏猪脸肉可能会因为过度烘烤或者腌制时间过长而导致过于硬硬的情况。建议用一些酸性调料或者果汁进行处理，用这些调料来浸泡肉片，能让酸性帮助肉质变软。也可以使用高压锅或者慢炖器来处理，这些压力或热力可以帮助疏松肉质，同时让肉味更加鲜美。

如果仍不满意，可以用切成细条的肉丝来进行烹饪，这样熏味更加浓郁，肉质也更加容易入味。