调整信息价差是指根据不同市场中同一种商品的价格差异进行调整，以达到更加公平的竞争环境。调整方法包括调整商品供应链、规范市场价格、增加市场透明度等。

调整过程中需要考虑到影响因素包括市场需求、供给情况、政策环境等，同时也需要充分协调相关利益方的利益关系，以确保调整能够取得预期效果。

在实践过程中，政府部门可以采用多种手段来促进信息价差调整，例如建立价格监管机构、积极推广价格公示等。