1 是将果肉从核壳中解放出来，让果肉成为即食食品。

2 是先将芒果靠在切板上，用刀沿着中心核部位分成两半，然后再将每一半分别沿着两个方向，将果肉切出，最后切下核壳上脱落的剩余果肉即可。

3 另外，可以在切芒果前将芒果放入热水中浸泡2-3分钟，这可以使果肉更加松软，易于切开和剪下。

同时，也可以在割开芒果的时候用小勺子将果肉从核壳中刮出来，比切开来得更加轻松。