是的，仓鼠闻东西会发出声音。

这是因为仓鼠拥有高度发达的嗅觉系统，可以通过嗅觉来感知周围环境。

当它们闻到新的物质时，嗅觉系统会刺激鼻腔，从而引发声音。

此外，仓鼠还可以通过发出声音来沟通，例如提示周围有危险或求偶等。

仓鼠是一种非常敏锐的小动物，对嗅觉的依赖甚至可以超过视觉和听觉。

因此，在饲养仓鼠时，我们应该注意保持其生活环境的卫生，避免放置刺激性强的异味物品，以免对其健康造成影响。

同时，对于仓鼠发出的声音，我们需要注意其含义，及时采取有效的措施响应其需求。