蒿有很多种类，其中包括艾蒿、龙蒿、紫苑蒿、菊蒿等。艾蒿又分为不同的品种，如艾叶和艾草。艾蒿叶子呈羽状，花小黄绿色，茎直立，呈淡绿色。

龙蒿则是一种多年生的草本植物，叶片呈线形，花序呈圆锥状。紫苑蒿叶子为奇数羽状复叶，花淡紫色或白色。

菊蒿又称茼蒿，叶子秋天变黄呈菊花状，花小黄色。每种蒿类植物都有其独特的特点和用途，如制作药材或调味料。