冷冻柜商用的功率大小与冷冻柜的型号、尺寸和用途有关。一般而言，商用冷冻柜的功率在几百瓦到几千瓦不等。小型冷冻柜通常功率较小，适合于小型商铺或家用冷冻存储，而大型冷冻柜功率较大，适合于超市、餐馆等大型商铺使用。同时，不同的冷冻柜还具有不同的制冷方式，如压缩式、吸收式等，也会影响冷冻柜的功率大小。因此，在选购冷冻柜时，需要根据实际需求综合考虑功率大小、尺寸和制冷方式等因素。