这取决于个人喜好和使用场合。

白金戒托颜色十分典雅，适合日常佩戴或正式场合，而黄金戒托则显得更为华丽，适合在重要场合佩戴。

总的来说，如果想要佩戴时不引人注目，白金戒托是更好的选择；如果想彰显富贵气息的话，黄金戒托则更为适合。

同时，祖母绿的颜色也会对戒托的选择产生影响。

如果祖母绿偏向蓝色，那么白金的冷色调会更适合；如果祖母绿偏向绿色，那么黄金会更好的显现出它的色彩。

所以选用哪种材质的戒托，需要在配合祖母绿颜色、自身喜好和佩戴场合等多个方面考虑。