虾体内的那条线通常被称为虾线。它位于虾的背部，在剥去虾壳后，可以清楚地看到的黑色或青色部分。虾线实际上是虾的消化道，也被称为虾肠。因此，虾线中包含了虾的半消化物和排泄物，是不适合食用的。如果你对食品安全有所顾虑，建议在烹饪前将虾线去除。