黄瓜应该是夏秋季节的蔬菜，它的成熟时间是在每年的6-7月份，如果随着大棚技术的发展，黄瓜可以在一年四季都有的售卖，不过最适合吃黄瓜的季节还是在夏季，应季蔬菜的口感才是最好的。