菜品:山楂白菜

工艺:拌

口味:酸甜味

类别:清热解毒调理,家常菜,健脾开胃调理

主料:白菜300克

配料:金糕150克

调料:白砂糖15克,各适量

制作工艺1.将白菜剥去大叶，取白菜心洗净，顶刀切成半圆形细丝；2.山楂糕（金糕）切丝备用；

3.将白菜丝放入盘内，山楂糕丝放在上面，加入白糖，食用时拌匀即成。