准备好柠檬、冰糖。

2/7

用盐将柠檬表皮搓洗干净。

3/7

去籽切成小块。

4/7

切好的柠檬放入炖蛊内。

5/7

放入冰糖。

6/7

隔水炖共8小时，我分别选择炖3.5小时、2.5小时、2个小时。中途炖锅内要加水，因为时间太长了水会烧干。

7/7

炖好的柠檬变成黑色的了，很香。