绿风电动车的NFC绑定手机的步骤如下：

下载并安装电动车制造商的软件。

打开手机的设置，选择通用，检查系统是否在13.6及以上版本。如果不是，需要先进行系统升级。

在手机设置页面点击钱包与Apple Pay，然后选择交通卡。卡片添加完毕后再回到车辆制造商软件中根据提示进行钥匙设置。

将钥匙放置在手机的NFC感应区域，按照提示完成配对过程。

以上步骤完成后，您的绿风电动车的NFC就已经成功绑定到手机上了。如果在操作过程中遇到任何问题，建议查阅电动车的使用手册或联系电动车制造商的客服寻求帮助。