1 摆摊冰饭需要的设备包括：燃气灶、平底锅、炒勺、菜板、刀、厨房用具、保温箱、餐具

2 燃气灶、平底锅和炒勺是煮饭和炒菜的基本设备，菜板和刀是用来切菜的，厨房用具包括铲子、勺子等用于烹饪的工具，保温箱用于保温，餐具包括碗、筷、勺等用来盛放食物和进食的工具。

3 另外，根据个人需要，还可以配备一些附加设备，比如冰箱、消毒柜、垃圾桶等。

需要注意的是，摆摊冰饭需要具备相关的卫生和安全证照，以确保食品的质量和安全。