如果想让红豆无需冷冻也能出沙，可以尝试将红豆提前浸泡。选择一个足够大的容器，将红豆放入清水中浸泡至少8个小时，或者更长时间。

然后，将红豆放入锅中，加入足够的水，用大火煮沸后转小火慢慢炖煮。在炖煮的过程中，可以加入一些糖或其他调料来增添味道。随着时间的推移，红豆会慢慢地释放出沙，你可以根据个人口味来调整炖煮的时间和火候。希望这些建议能帮到你！