肉丸煮熟的时间取决于肉丸的大小、煮的水量和煮的时间，而不是火力高低。一般来说，肉丸应该放在水中并用小火煮15-20分钟，这样可以让肉丸均匀地煮熟并保持其形状。

使用高火煮肉丸可能会导致外层过度煮熟，而内部仍然生疏，或者煮破。因此，我们建议用小火煮肉丸，这样可以确保得到完美的肉丸。