柳林蛋糕是福建省厦门市的传统点心，以其松软、绵密、香甜的口感受到了消费者的喜爱。在柳林蛋糕店中，最为知名的是“李记柳林蛋糕”和“陈记柳林蛋糕”。其中，李记柳林蛋糕以其制作技艺独特，口味鲜美，特别是经典的“清香蛋糕”，更是备受好评。而陈记柳林蛋糕则以其口感柔软细腻、香甜可口而深受消费者的喜爱。因此，选择哪家柳林蛋糕店，还需根据个人口味和偏好进行选择。