在交房时，如果户主不在场，其妻子可以代表户主接收房屋。然而，为了确保所有权的合法性和避免后续的纠纷，有几个注意事项需要遵守：

代理权证明：妻子需要提供有效的代理权证明，以证明她有权代表户主进行房屋接收。这通常可以通过签署委托书或提供相关法律文件来完成。

身份验证：妻子需要证明她的身份，以及她与户主的关系，例如提供结婚证或其他相关证件。

签署相关文件：在接收房屋时，妻子需要签署相关的文件，如房屋交接单等，以确保交接过程的合法性和完整性。

总之，为了确保一切顺利，建议在交接房屋前与开发商或物业公司进行充分的沟通和了解，以确保代理权的有效性和合法性。如有需要，也可以咨询专业律师或房地产经纪人以获取更详细的建议和帮助。