角磨机是一种用于研磨和研磨金属表面的工具，常用于机械加工、制造业和建筑工作中。1680000H型和788000H型的角磨机在使用场合、功率、转速和尺寸等方面有所不同。

1. 使用场合：1680000H型角磨机属于工业级别，通常用于大型机械加工、汽车制造、造船和钢铁冶炼等领域。而788000H型角磨机则适用于家庭DIY和小型手工艺品制作。

2. 功率：1680000H型角磨机的功率通常在2200W左右，可以处理较大和较硬的金属材料；而788000H型角磨机的功率在800W左右，适合用于处理中小型金属工件。

3. 转速：1680000H型角磨机的转速一般在7500rpm左右，可用于高速切削、研磨和去毛刺等作业；而788000H型角磨机的转速在1万至1.5万rpm左右，适用于较为精细的研磨和打磨。

4. 尺寸：1680000H型角磨机尺寸较大，体积较重，适合固定安装在加工设备上进行连续作业；而788000H型角磨机体积小巧轻便，便于移动，适合需要频繁移动的作业场合。

综上所述，这两种型号的角磨机在使用场合、功率、转速和尺寸等方面有所不同，用户在选择角磨机时，应该根据实际需要和使用条件进行合理选择。