海中火箭是指一种名为“金枪鱼”的鱼类。它们生活在热带和亚热带海洋中，是中等体型的远洋洄游鱼种。金枪鱼的身体呈梭形，背部呈深蓝色，侧部呈银白色，腹部呈白色。它们的肉质鲜美，富含蛋白质和omega-3脂肪酸，是许多人喜爱的食材。另外，金枪鱼还是一种重要的经济资源，因为它们的肉可以制成罐头、干鱼和生鱼片等食品，在全球范围内都有广泛应用。