蛋仔按按乐是一种趣味性十足的小玩具,制作起来非常简单。所需材料包括:鸡蛋、面粉、糖、牛奶、面筋、盐和植物油。
首先将鸡蛋打入碗中,加入适量的糖和盐,搅拌均匀。
接着加入面粉和牛奶,搅拌成浓郁的面糊。
最后加入适量的面筋,和面揉成球状。将面团擀成薄薄的圆片,放入预热好的模具中,翻烙至两面金黄即可。完成后蛋仔按按乐外酥里嫩,十分可口。同时,由于其趣味性强,成品还可以用来压缩以缓解压力。