猫耳螨甩到人身上会导致多种不适症状。常见症状包括皮肤刺激、瘙痒、皮疹和红肿。在严重的情况下，耳螨还会导致继发性感染，如脓疱病和蜂窝织炎。此外，耳螨还可以传播疾病，如恙虫病和莱姆病。如果发现猫耳螨甩到人身上，应立即就医。