乙女心和千佛手都是常见的多肉植物，它们的区别主要有以下几点：

1.外观：乙女心的叶片较小，呈纺锤形，颜色为淡绿色或黄绿色，表面有一层薄薄的白粉。千佛手的叶片较大，呈长圆形，颜色为深绿色，表面没有白粉。

2.花朵：乙女心的花朵为黄色或橙色，呈钟形，花瓣较小。千佛手的花朵为粉色或白色，呈漏斗形，花瓣较大。

3.生长环境：乙女心喜欢阳光充足、干燥通风的环境，耐干旱，不耐寒。千佛手喜欢半阴、湿润的环境，不耐干旱和寒冷。

4.繁殖方式：乙女心可以通过叶插、枝插等方式进行繁殖。千佛手可以通过分株、叶插等方式进行繁殖。

总的来说，乙女心和千佛手在外观、花朵、生长环境和繁殖方式等方面都有一定的区别。在选择养殖时，可以根据自己的喜好和养殖条件来选择。