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做琥珀核桃返沙原因
时间:2025-04-15 10:49:38
答案
原因是糖炒的
时间
短会返沙。熬好了糖浆,把熟核桃仁倒入锅里,立刻关火就会返沙,要开着小火多翻炒一会儿,等核桃仁和糖浆全部裹均匀了,再关火,就不会返沙了。
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