菜疙瘩，看你吃白面的还是吃玉米面的还有荞面的，白面拿温水放到碗里拿筷子搅拌上，锅里面下点土豆，把面疙瘩拨进去，快熟的时候放点小油菜，出锅前拿油葱花呛一下，放放点醋！