北汽EC180的低压电源欠压可能会对车辆的正常运行产生一些影响，具体包括：

1. **续航能力下降**：低压电源欠压可能会导致电动汽车的续航能力下降，因为电池无法正常充电或保持充足的电量，从而影响了车辆的行驶里程。

2. **系统故障灯亮起**：当低压电源出现欠压时，车辆的仪表盘上可能会显示蓄电池故障警告，系统故障灯也会点亮，提示驾驶员车辆存在问题。

3. **电子设备工作异常**：低压电源欠压可能会影响到车辆内部电子设备的正常工作，如信息娱乐系统、空调系统等，因为这些设备通常依赖于稳定的低压电源供电。

4. **启动困难**：在一些情况下，低压电源欠压可能导致车辆启动困难，甚至无法启动。

5. **安全风险增加**：长期的低压电源欠压可能会对车辆的安全性能造成影响，例如影响到制动助力系统的工作，从而增加行车安全风险。

综上所述，如果您的北汽EC180出现了低压电源欠压的情况，建议尽快到专业的维修点进行检查和维修。维修人员可能会检查电池单体的压差、高压和低压线路连接器是否松动、整车绝缘是否存在故障、MCU低压线路以及MCU本体是否存在故障等问题。正确及时地处理这些问题，可以确保车辆的安全和性能。