赤平投影法是一种常用于地图制作的投影方法，常用于北极和南极地区的地图制作。以下是赤平投影法绘图的步骤：

1. 选择合适的赤平投影法地图投影模板，通常为EPSG: 1024（北极）或EPSG: 3031（南极）。

2. 在地图制作软件（如ArcGIS、QGIS等）中创建一个新的地图项目，并选择赤平投影法地图投影模板。

3. 将需要绘制的地图图层添加到地图项目中，并调整图层位置和样式，以确保地图符合预期要求。

4. 根据需要添加地图元素，如图例、比例尺、标注等。

5. 使用地图制作软件提供的导出功能将地图导出为图片或PDF格式，以便进行打印或在线发布等操作。

需要注意的是，赤平投影法地图通常用于展示北极或南极地区的信息，对于其他区域的地图制作，可能需要选择其他投影方法。此外，在使用赤平投影法绘制地图时，需要注意地图比例尺的选择，以确保地图信息的准确性和可读性。