男五保可以雇女保姆，这并不违法。保姆工作不是性别限制职业，只要符合聘用条件和具备相应的技能即可。但是，在选择保姆时需要注意性别歧视，不得因性别偏见而拒绝或歧视应聘者。另外，还要遵守相关的劳动法律法规，制定合理的薪资、工作时间等制度，保障保姆的合法权益。

最重要的是，保姆职业需要勇于接受挑战，拥有责任心，持有良好的职业道德和家庭价值观，提供优质的服务，给老年人带来健康、舒适的生活体验。