步骤：

1. 将粘面子倒入一个较大的碗中，逐渐加入适量的温水，边加边用筷子搅拌，直到粘面子成为一个柔软的面团。注意水不要加太多，以免面团过于湿润。

2. 将面团分成小块，每块约重 50 克左右。取一块面团，用手掌将其压成一个小圆饼，厚度约为 1 厘米左右。

3. 热锅凉油，待油温升高后，将小圆饼放入锅中，用中小火煎炸至两面金黄色，饼皮略微鼓起即可捞出。

4. 将煎好的粘面子饼放在厨房纸巾上吸去多余的油份，即可食用。