金液丹官方零售价是580元。

因为金液丹是一种名贵中药材，其制作需要选用数种珍贵中草药并经过多道工序熬制而成，因此价格较高。

此外，金液丹是一种保健品，市场需求量也较大，官方定价考虑了生产成本和市场需要，故设定了580元的零售价。

注意，市场价格可能有所浮动，但官方指导价是580元。