生肉炒菜做法：

准备肉150克切成薄片，再准备芹菜150克，切成五厘米长的段，锅中放入食用油15毫升，接着放入葱花15克，姜丝15克，肉150克，先炒制变色，然后再放入芹菜150克，生抽15毫升，老抽五毫升，蚝油15毫升，食用盐五克，翻炒三分钟即可。