摆摊简易灶头调火有一定技巧，首先需要将煤气打开，在调节开关时，要慢慢地转动，观察火苗大小，若开关完全打开而火苗仍然很小，则需清洁和调整气嘴。若火苗过大，则需要将开关缩小，注意火苗不可过大，否则会引发危险。

烹饪前需将灶头预热片刻，再将锅具放在上面烹煮。使用过程中要保持灶头清洁，避免阻塞孔眼影响火力。若发现异常情况需及时关掉气源并检查。