火鹰CB3011B平衡机使用方法如下：

首先，将待测转子放置于机器上，并锁紧夹子。

然后按照屏幕提示，进行转子初始状态校准，并填写相应信息。

接着，启动机器，待机器自动检测并平衡转子。

检测完成后，屏幕会显示转子的 unbalance、phase等参数。

最后，根据屏幕显示结果进行相应的调整，使转子平衡并符合要求即可。需要注意的是，平衡机操作前需要读一下使用说明书，以确保正确使用。