小赤楠是一种很常见的观赏植物，它的叶子通常呈现出深绿色并且很容易掉落。即使叶子没有枯萎，但一碰就会掉落，这主要是因为小赤楠的叶片与树干之间的生长结构不够牢固，叶片与枝干之间的连接处比较脆弱。叶子掉落对于小赤楠来说是一种正常的现象，也被认为是植物自我保护的一种方式。因为当叶片与枝干连接紧密时，它们将较难抵御风雨，更容易受到病虫害等自然环境的威胁。

所以小赤楠一碰就掉的情况是一种自然的适应性机制，使得植物得以更好地生存和繁衍。