1 美元更保值。

2 因为美元是全球储备货币之一，其稳定性和使用率都非常高，而人民币相对来说使用范围较窄，国际影响力不如美元。

此外，美国经济体系也比中国更加完善和成熟，同时美国政治和法律环境也更加稳定，这也为美元保值提供了保障。

3 当然，在某些特定情况下，人民币可能会更具保值性，例如在中国境内进行资产投资或者人民币汇率波动较小的情况下。

但总的来说，美元更具保值性。