若竹和初透都是常见的抹茶粉品牌，它们都有自己的优点，选择哪款取决于个人的需求和偏好。以下是两款抹茶粉的特点：

- 若竹抹茶粉：原产自日本，颜色呈墨绿，抹茶味浓郁，适合用于烘焙。

- 初透抹茶粉：原产自中国，粉质细腻，颜色翠绿，闻起来有淡淡的海苔味香，口感清香，后味微苦，可用于制作饮品、甜点。

总的来说，若竹和初透的抹茶粉都是不错的选择，你可以根据自己的需求和口味来选择。