营养料不一定要配油油麸和麦麸豆粕。这些都是常见的饲料原料，具有一定的营养价值，如蛋白质、纤维素等。但是，不同种类的动物对于营养物质的需要不同，需要根据实际情况进行搭配。同时，饲料配方还要考虑成本、口感和消化吸收率等因素。因此，在饲料配方的设计中，需要根据动物的需要和具体情况进行科学合理的搭配，以达到最佳的营养效果。