首先，雪花的形成需要满足几个条件：低温、水汽和凝结核。当空气中的水汽在低于冰点的温度下遇到凝结核时，它会围绕凝结核凝结成冰晶。这些冰晶在云中不断增大，最终会降落到地面，形成我们看到的雪花。

大雪花通常是在温度相对较低、水汽充足且凝结核较少的情况下形成的。在这种情况下，冰晶有足够的时间和空间在云中增长，形成较大的冰晶结构。当这些大冰晶降落到地面时，我们就看到了大雪花。

而雪颗粒的形成过程则略有不同。雪颗粒通常是在温度稍高、水汽充足且凝结核较多的情况下形成的。在这种情况下，冰晶在云中增长的速度较快，但由于温度较高，冰晶容易融化成水滴。当这些水滴再次遇到冷空气时，它们会迅速冻结成雪颗粒。这些雪颗粒在云中不断碰撞和增长，最终也会降落到地面。