第五汛带鱼是指在中国江苏省苏州市周边地区出产的一种特色鱼类。

在苏州方言中，"汛"的意思是指江河的涨水期，而"带鱼"则是一种常见的鱼类。

因此，"第五汛带鱼"指的是在苏州地区的第五个汛期所产的带鱼。

苏州地区位于长江三角洲地区，地势平坦，水网密布。

每年夏季，长江的水位会因为降雨和融雪而上涨，形成多个汛期。

第五汛期通常发生在7月中旬至8月初，这个时候江水的涨幅较大，水质较好，适宜带鱼生长。

第五汛带鱼是苏州地区的一道传统美食，因为其肉质鲜嫩、味道鲜美而备受喜爱。

人们通常会将带鱼切成薄片，腌制后再煮熟或者煎炸，搭配各种调料和蔬菜一起食用。

第五汛带鱼不仅是苏州地区的特色美食，也是当地人民饮食文化的重要组成部分。