农村老房子翻建不审批是不合法的行为，因为房屋建设需要相关的审批手续。如果土地规划、房屋设计或扩建超出了规定的范围，将会引起相关部门的追责。

因此，在进行翻建前，建议与所在地的建设部门联系，了解详细的要求和相关手续，以确保合法性并避免不必要的麻烦。

同时，还要注意选择正规的建筑队伍进行改建，确保安全和质量，同时不要破坏当地的环境和历史文化遗产。