柚子是耐储存的水果，最长可以在自然环境下储存约4个月时间果肉不变质。柚子怕水、怕光、怕酒、怕低温，因此柚子需要放在阴暗的地方，温度不宜过低在10度左右即可，这中常规的保存方法能保证柚子在10天内新鲜，味道不发生变化。