无证驾驶电动三轮车被抓，根据我国道路交通法规定，处理方式如下：

1. 罚款：驾驶无牌无证电动三轮车，警方会对其进行罚款。根据《道路交通安全法》规定，无证驾驶电动三轮车罚款 200 元以上至 2000 元以下。

2. 拘留：无证驾驶电动三轮车且涉及违法行为，如交通事故等，警方有权对驾驶员进行 15 日以下拘留。

3. 车辆处理：无证驾驶的电动三轮车可能会被警方暂扣或没收。在车主提供相关证明并接受处罚后，可以领取车辆。若车辆无法提供合法证明，可能会被认定为非法车辆，予以强制报废或销毁。

4. 学习教育：对于无证驾驶的驾驶员，警方可能会要求其参加交通安全学习，了解并掌握相关法律法规。学习结束后，需经考试合格方可领取驾驶证。

5. 涉及刑事犯罪：如果无证驾驶电动三轮车发生交通事故，造成严重后果，可能会被追究刑事责任。

需要注意的是，各地具体处理方式可能会有所差异，请根据实际情况配合警方进行处理。此外，为了自身和他人的安全，请遵守交通法规，驾驶合规车辆，并依法取得驾驶证。