就业或留学华南理工大学国际校区的毕业生去向主要有两个方面：就业和留学。

首先，该校在校期间提供了全面的职业规划与辅导服务，使得毕业生能够有良好的就业前景。

其次，学校鼓励和支持学生留学，提供了丰富的海外交流项目和机会。

许多毕业生也选择在出国留学后继续深造或者在国外就业。

因此，可以说华南理工大学国际校区的毕业生去向既有就业，也有留学两个重要方面。