工银e生活解除饭卡，可以参考以下步骤：

1. 登录工银e生活，在“生活”标签下找到“校园一卡通”选项。

2. 圈存机界面上会有“解绑”选项，点击“解绑”，再按照提示进行操作。

3. 解绑时需要输入相应信息，完成后即可解除饭卡。

通过以上步骤，即可解除工银e生活饭卡。