如果你的电饭煲柴火饭不显示时间，有几个可能的原因和解决方法：

1. 电源问题：首先检查电饭煲是否插上电源，并确保电源插座正常工作。如果电源没有接通或存在问题，电饭煲将无法正常工作。尝试更换插座或电源线来解决此问题。

2. 操作错误：确保您正确地设置了电饭煲的时间和功能。每个电饭煲的操作方式可能不同，因此请参考用户手册以了解正确的操作步骤。通常，您需要按下设置按钮或选择煮饭程序后设置时间。

3. 故障或损坏：如果您尝试了上述步骤仍然无法显示时间，可能是电饭煲出现故障或损坏。在这种情况下，建议您联系相关品牌或制造商的客服中心进行咨询或维修。他们可能会为您提供更准确的解决方案。

请注意，以上解决方法是一般性的建议，具体情况可能因电饭煲型号和品牌而异。因此，最好参考相关的用户手册或联系制造商以获取特定设备的详细帮助和指导。