麻辣好。

做法如下：

1、买回海龙虾，洗干净

2、锅中放油适量，放葱姜蒜辣椒花椒等调味料爆香，放酱油，放一勺咖喱酱炒一下，锅中放入龙虾翻炒，加入料酒翻炒，加一碗水盖上锅盖煮熟，待汤汁剩下少许加入花椒油，出锅，放上香菜。美味麻辣海龙虾出锅啦。 温馨小提示:吃虾时，掰开虾头，在虾尾第二三节处，轻轻一咬，掰开，扯出虾肉