由于恒温器可以保持母乳或奶粉的温度，因此喝掉已经暖好的水是可以的。然而，在使用恒温器时需要注意以下几点：

首先，必须确保恒温器是干净的，以避免受到污染。此外，过度加热奶粉或母乳会导致部分营养素的丧失，因此温度应该控制在适当的范围内。

最后，如果奶水在放置了一段时间后温度下降，那么不建议重新加热和再次饮用，因为这可能会增加微生物的繁殖。