室外温度零下8度时，如果燃气热水器长时间处于未使用状态，且没有采取有效的防冻措施，就有可能会被冻坏。

由于燃气热水器安装在室内，虽然可以避免恶劣的室外环境对其造成直接影响，但如果室内温度长时间低于0度，热水器中的水可能会结冰，导致水管膨胀、破裂或热水器内部结构损坏。

因此，在冬季，如果长时间不使用燃气热水器，建议保持一定的室内温度，或者采取其他防冻措施，以保护热水器不受冻坏。