东方蝾螈并不吃水果。它是一种杂食动物，主要食物包括水藻、蠕虫、无壳昆虫或小鱼等，也会吃少量其他鱼类的粪便。在人工饲养的环境下，为了东方蝾螈的营养均衡，可以喂给它各样的容易找到的食物，如鸡肉、各种淡水鱼肉、淡水虾肉等。为了方便，也可以喂食急冻或新鲜的血虫、蚯蚓、蜡虫等或其他高蛋白低脂肪无硬壳硬刺的食物。

东方蝾螈尤其喜欢活的小动物，如水蚯蚓、孑孓、小蝌蚪、水蚤等，这些都是它的理想食物。在缺乏活动的小动物时，也可以将瘦猪肉切成小块喂饲。但需要注意的是，投食不可过多，以无残食为宜，防止食物腐烂而影响水质。

在饲养东方蝾螈时，除了注意食物的选择和投放量，还要注意为它提供一个湿度大的环境，以及可供进食、躲藏及休息的水塘，这样才能让它健康地成长。