1. 首先，准备好要使用的春卷皮，并将它们放在干净的布上。

2. 接下来，在一个大碗中加入足够的热水，然后将春卷皮放入水中浸泡约30秒，直到其变得柔软但不失弹性。

3. 将浸泡好的春卷皮从水中取出，轻轻拧干水分，然后平铺在布上，再次检查是否有破损或撕裂的地方。

4. 热油炸之前，可以在春卷皮上刷一层薄薄的食用油，这样可以防止春卷皮在烹饪过程中破裂或干燥。

5. 最后，使用热油炸锅将春卷皮炸至金黄色即可享用。

注意：春卷皮要适度地泡软，避免过长时间浸泡导致过于软烂；春卷皮在翻面时动作要轻柔，以免破裂；炸春卷时，要保持油温适中，不要让春卷炸焦。希望这些信息能对您有所帮助！