猪肚煮后冷藏方法：

1.将猪肚煮沸，去除血水和油脂后，再煮20分钟左右，直至完全熟透。

　　2.将煮熟的猪肚放入冷水中冷却，沥干水分。

　　3.将猪肚装入保鲜袋中，排出空气并封好口，放入冰箱冷藏室保存。

烫熟猪肚可以保存3-5天。如果需要长时间保存，可以将猪肚放入密封袋中，放入冰箱的冷冻室中保存。

猪肠煮后冷藏方法：

1、将猪大肠清洗干净之后放入水中进行煮熟。

2、随后捞出放凉，用食用油进行涂抹。

3、再将它平铺着放入冰箱中冷冻。

4、等猪大肠冻结实了就可以将它打散，再进行冻。

5、最后变成硬邦邦的时候就可以用保鲜袋包裹起来放入冰箱的冷冻室中，温度为零下4℃以下保存，时间为3个月。